玉竹熬汤具有滋阴润燥、生津止渴、增强免疫、改善疲劳等作用，适合肺胃阴伤、口干咽燥、体虚乏力的人群食用。
玉竹性微寒，归肺胃经，能缓解因燥热或阴虚导致的干咳少痰、咽喉干燥等症状，可与沙参、麦冬配伍增强效果。
玉竹含多糖类成分，能促进唾液分泌，改善糖尿病或发热后的口渴症状，常与天花粉、芦根同用。
玉竹中的玉竹多糖可激活巨噬细胞，提高机体抗病能力，适合免疫力低下者长期调养。
玉竹能调节能量代谢，减轻气虚型慢性疲劳综合征患者的倦怠感，建议搭配黄芪使用。
玉竹熬汤建议每周饮用2-3次，脾胃虚寒者应减少用量，出现腹泻需停用并咨询中医师调整配伍。
