椰汁中含有钾、镁、钙、锌等微量元素，适量饮用有助于补充电解质和矿物质。
1、钾：
椰汁中钾含量较高，每100毫升约含250毫克，有助于维持神经肌肉功能和体液平衡。
2、镁：
椰汁含镁元素，每100毫升约含25毫克，对心脏节律调节和骨骼健康具有重要作用。
3、钙：
椰汁含有少量钙质，每100毫升约含20毫克，可辅助维持骨骼和牙齿强度。
4、锌：
椰汁中锌含量约为每100毫升0.1毫克，参与免疫功能调节和伤口愈合过程。
新鲜椰汁还含有少量磷、铁等矿物质，但需注意市售加工产品可能因工艺损失部分营养成分，建议选择无添加产品并控制每日摄入量。
