杨梅叶子具有药用和食用价值，主要有清热解毒、收敛止泻、消炎杀菌、调节血糖等作用。
1、清热解毒
杨梅叶子含有黄酮类化合物，能帮助清除体内热毒，缓解咽喉肿痛等症状，可煎水代茶饮用。
2、收敛止泻
叶子中的鞣质成分具有收敛作用，对轻度腹泻有改善效果，民间常用杨梅叶煮水缓解肠胃不适。
3、消炎杀菌
杨梅叶提取物对金黄色葡萄球菌等致病菌有抑制作用，外敷可辅助治疗皮肤炎症。
4、调节血糖
研究表明杨梅叶多糖成分可能帮助改善糖代谢，但糖尿病患者使用前需咨询医生。
使用杨梅叶前建议咨询中医师，避免过敏或与药物相互作用，新鲜叶子需充分清洗后使用。
