适量食用鱿鱼有助于补充优质蛋白、促进造血功能、改善血脂代谢及保护神经系统健康。
1、优质蛋白
鱿鱼富含易吸收的优质蛋白，每100克含约15克蛋白质，有助于维持肌肉组织和免疫系统功能。
2、补血造血
鱿鱼含有丰富的铁元素和维生素B12，能促进血红蛋白合成，预防缺铁性贫血。
3、调节血脂
鱿鱼中的牛磺酸和多不饱和脂肪酸可降低低密度脂蛋白胆固醇，有助于预防动脉粥样硬化。
4、神经保护
鱿鱼富含DHA和EPA等ω-3脂肪酸，对大脑发育和认知功能具有保护作用。
建议每周食用1-2次，每次100克左右，痛风患者需控制摄入量，避免与高嘌呤食物同食。
