杏仁的功效与作用是什么

Question

杏仁的功效与作用是什么

Answer 1

杏仁具有润肺平喘、调节血脂、抗氧化和改善肠道健康等功效，适量食用有助于预防心血管疾病和便秘。

1、润肺平喘

杏仁含苦杏仁苷可舒张支气管，缓解咳嗽气喘，适合慢性呼吸道疾病患者，但需控制每日摄入量避免氰化物中毒。

2、调节血脂

杏仁中单不饱和脂肪酸占比高，能降低低密度脂蛋白胆固醇水平，对高脂血症患者有辅助改善作用。

3、抗氧化

维生素E和多酚类物质可清除自由基，延缓皮肤衰老，其抗氧化能力在坚果类食物中较为突出。

4、改善肠道

膳食纤维含量达12克/100克，能促进肠道蠕动并增殖益生菌，对功能性便秘有显著缓解效果。

建议每日食用不超过20克，过敏体质者需谨慎，出现皮疹或呼吸困难应立即就医。