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红参的功效与作用及食用方法

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朱欣佚
朱欣佚 副主任医师
东南大学附属中大医院
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红参是将普通红参或边条红参中体形较差者,及红参须等,用粉碎机粉碎,过筛所制作而成的一种中药,分为粗粉和细粉两种,具有复脉固脱、大补元气、益气摄血、强心、生津、健胃、镇静,抗疲劳、抗肿瘤、增强抵抗力、调节内分泌等多种功效。对于阴阳不调、气虚、阳虚为主的体质虚弱的人群,具有很好的补益作用。临床上表现为怕冷,手脚冰凉,眩晕倦怠,四肢乏力,易感疲劳,活动后容易出现气短喘促,胃中寒冷等症状或大病后体质虚弱的,都可以服用红参粉。对于有高血压、高血脂或高血糖的三高人群(特别是糖尿病病人),以及有心脑血管基础疾病人群,属于偏气虚、阳虚的,有很好的调养作用。由于红参粉性质偏热,对于阴虚火旺的人群就不好使用了,当然具体情况还是应该下,医生的辨证指导下使用。

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