鲜芦根粥具有清热生津、利尿通淋、和胃止呕等功效，适合口干舌燥、小便短赤、胃热呕吐等人群食用。
鲜芦根性寒味甘，能清肺胃热邪，缓解热病伤津导致的口渴咽干症状，可搭配麦冬、天花粉等药材增强疗效。
芦根中的薏苡素等成分能促进尿液生成，改善小便赤黄或排尿涩痛，适合泌尿系统轻度炎症患者辅助调理。
其活性成分可抑制胃肠逆蠕动，减轻胃热型恶心呕吐，对妊娠呕吐或化疗后呕吐有一定缓解作用。
芦根多糖可能帮助调节血糖代谢，糖尿病患者食用时建议搭配山药、玉竹等食材控制碳水摄入量。
食用时建议选用新鲜芦根，脾胃虚寒者应少量配伍生姜。若存在持续发热或严重泌尿感染，须及时就医配合药物治疗。
