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灯心草与麦冬煲猪心有什么功效

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武恩翠
武恩翠 主任技师
临汾市人民医院
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芦荟可以煲汤喝,但需选择可食用品种并去除表皮和芦荟素,避免食用过量。芦荟富含多种营养成分,如维生素、矿物质和多糖,适量食用有助于促进消化、增强免疫力和抗氧化。可食用的芦荟品种包括库拉索芦荟和中华芦荟,这些品种的叶肉经过处理后可用于煲汤。处理芦荟时,需去除表皮和芦荟素,因其可能引起肠胃不适或过敏反应。芦荟煲汤时,可与鸡肉、猪骨、枸杞等食材搭配,增强营养和口感。建议每次食用量不超过30克,避免长期大量食用,以免导致腹泻或其他不良反应。对于孕妇、哺乳期妇女和患有慢性疾病的人群,食用前应咨询医生意见。选择新鲜、无污染的芦荟,确保食用安全。

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