无花果蜜糖粥可通过准备食材、处理无花果、熬煮米粥、调味四个步骤制作，适合作为润肠通便的养生膳食。
1、准备食材
取新鲜无花果5颗或干品30克，粳米100克，蜂蜜20毫升，清水适量。干无花果需提前浸泡30分钟软化。
2、处理无花果
新鲜无花果去皮切块，干品泡发后撕成小块。保留果肉与浸泡汁液以增加风味。
3、熬煮米粥
粳米洗净后加水煮沸，转小火慢熬30分钟至米粒开花，加入无花果块继续煮10分钟。
4、调味
关火晾至60℃以下，拌入蜂蜜调味。糖尿病患者应减少蜂蜜用量或改用代糖。
建议选用成熟无花果以保证甜度，粥品温热食用可缓解秋燥咳嗽，胃肠虚弱者需控制单次食用量。
