胃溃疡患者应避免辛辣刺激食物、高脂油炸食品、过酸食物以及酒精饮品，可选择易消化的粥类、低脂鱼肉、碱性食物和温热的流质饮食。
辣椒、芥末等刺激性食物会直接损伤胃黏膜，加重炎症反应。日常可选择南瓜粥、山药泥等温和食物替代。
油炸食品和肥肉会延缓胃排空，增加胃酸分泌。建议用清蒸鱼、鸡胸肉等低脂蛋白补充营养。
柑橘类水果、醋等酸性食物可能刺激溃疡面引发疼痛。可适量食用香蕉、苹果等低酸水果。
酒精会破坏胃黏膜屏障，抑制溃疡愈合。溃疡活动期应严格戒酒，恢复期也需限制饮酒量。
饮食需定时定量，采用少食多餐方式，避免过冷过热食物刺激，必要时在医生指导下配合铝碳酸镁、雷贝拉唑等药物治疗。
