小米醋对人身体的功效与作用是消除身体疲劳，促进胃部消化，调节身体体液酸碱度，防止肥胖的功效作用。平时如果出现了胃部消化不良或者大便干结，感冒，睡眠不好都可以应用小米醋来进行辅助治疗，以促进身体的恢复，在平时也可以将小米醋与蜂蜜兑温开水冲服，这样也可以起到一个润肤的作用。,小米醋对人身体有降血压、降血脂，并且可以软化血管的作用，所以可以帮助身体预防出现一些心脏病、血栓以及动脉硬化症等等。另外小米醋还可以抗菌杀菌，因为小米醋里面具有多种酸性物质，能够消灭多种疾病的致病菌，这样就可以减少一些患病的几率，小米醋还可以改善消化不良的现象。
