维生素E具有抗氧化、保护细胞膜、调节免疫功能、促进生殖健康等作用。维生素E是人体必需的脂溶性维生素，主要通过食物摄取。
维生素E能中和自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，有助于延缓衰老过程。缺乏时可能表现为皮肤干燥、免疫力下降。
维生素E可稳定细胞膜结构，维持红细胞完整性，预防溶血性贫血。严重缺乏可能导致神经系统症状。
维生素E能增强T淋巴细胞功能，提高机体抗感染能力。免疫功能低下者需注意监测维生素E水平。
维生素E参与性激素合成，对维持生育功能具有重要作用。孕妇缺乏可能增加流产风险。
日常可通过坚果、植物油、绿叶蔬菜等食物补充维生素E，长期缺乏者需在医生指导下使用维生素E补充剂。
