麸煨肉豆蔻功效和作用包括营养神经、保护神经、对大脑神经元异常放电可引起的惊厥以及植物神经功能紊乱所导致的健忘失眠、心烦气燥等具有一定的改善作用，还具有涩肠止泻、健脾和胃的功效，对腹胀、腹痛、腹泻、胃胀、胃痛、消化不良、食欲不振、早饱等消化道症状具有治疗作用。,麸煨肉豆蔻具有提香增味的作用。肉豆蔻是一种两用材料，在烹饪中可作为药物或调味品使用。肉豆蔻可放入各种炖肉中，有增香作用。肉豆蔻含有少量挥发油，能促进胃液分泌和胃肠蠕动，因此具有开胃促进食欲、消肿止痛的作用。但是，大量的药物可以抑制这种作用，并有显著的麻醉作用。
