烧炭导致一氧化碳中毒死亡的时间通常为30分钟至2小时，具体与空间密闭程度、炭量、个体耐受力等因素相关。
在通风不良的密闭环境中，燃烧1公斤木炭约产生280升一氧化碳，10平方米房间浓度可在20分钟内达到致死量。成人血液碳氧血红蛋白浓度超过60％即可致命，表现为剧烈头痛、恶心呕吐、意识模糊直至昏迷。儿童、孕妇及心肺疾病患者更易发生快速中毒，部分案例显示15分钟即可出现生命危险。
发现一氧化碳中毒应立即开窗通风，转移至空气新鲜处，保持呼吸道通畅并拨打急救电话。日常使用炭火取暖或烧烤时须确保环境通风，建议安装一氧化碳报警器。
