老年肺炎患者可适量吃鸡蛋羹、山药粥、清蒸鱼肉、百合银耳羹等食物，也可遵医嘱使用阿莫西林、头孢呋辛、盐酸氨溴索、维生素C等药物。建议结合临床治疗调整饮食结构，避免生冷刺激性食物。
富含优质蛋白易于消化吸收，帮助修复呼吸道黏膜，蒸制时加入少量香油可增进食欲。
山药含黏蛋白能保护胃肠黏膜，搭配大米熬煮成流质，适合吞咽功能减弱的老年人。
选择鳕鱼等低脂高蛋白鱼类，清蒸保留营养，提供抗炎所需的欧米伽3脂肪酸。
百合润肺止咳，银耳含多糖增强免疫力，慢火炖煮至胶质析出更易吸收。
针对细菌性肺炎的常用抗生素，使用前需确认无青霉素过敏史。
二代头孢菌素适用于合并基础疾病的老年患者，需监测肝肾功能。
黏液溶解剂帮助稀释痰液，服药期间需配合拍背排痰护理。
辅助抗氧化治疗，片剂需碾碎后温水送服，避免空腹服用。
每日少量多餐保证热量摄入，餐后保持半卧位30分钟预防误吸，定期监测体重变化及时调整营养方案。
