化橘红泡水喝具有止咳化痰、消食化积、理气健脾、缓解咽喉不适等功效，适合风寒咳嗽、积食腹胀等人群适量饮用。
化橘红含挥发油及黄酮类成分，能稀释痰液并促进排出，对风寒感冒引起的咳嗽痰多有效，可搭配杏仁或紫苏叶增强效果。
其辛温特性可促进胃肠蠕动，改善肉食积滞导致的脘腹胀满，建议饭后饮用，配合山楂或麦芽效果更佳。
对脾胃气滞引起的食欲不振、嗳气等症状有调节作用，适合与陈皮同泡，但阴虚体质者慎用。
所含柠檬烯等成分能减轻咽喉黏膜炎症，适用于用嗓过度或轻度咽炎，可加少量蜂蜜调和口感。
饮用时建议选用干燥无霉变的化橘红切片，每日用量不超过10克，连续饮用不宜超过两周，孕妇及胃溃疡患者应避免使用。
