人感染禽流感后可能出现发热、咳嗽、肌肉酸痛、呼吸困难等症状，病情发展可分为早期表现、进展期和终末期三个阶段。
1、早期表现
感染初期常见突发高热，体温可达39℃以上，伴有头痛、乏力等全身不适，部分患者出现咽痛和干咳。
2、进展期
病情加重后会出现持续高热不退，咳嗽加剧并伴有痰液，胸部X光可见肺炎表现，部分病例有腹泻等消化道症状。
3、终末期
重症患者迅速发展为急性呼吸窘迫综合征，表现为严重呼吸困难、紫绀，可能并发多器官功能衰竭，危及生命。
禽流感患者应严格隔离治疗，密切接触者需医学观察，日常注意避免接触活禽并做好个人防护，出现症状及时就医。
