流行性腮腺炎的症状主要包括腮腺肿胀疼痛、发热、头痛、食欲减退等表现，按病程可分为早期表现、进展期和终末期三个阶段。
1、早期表现
发病初期可能出现低热、乏力、肌肉酸痛等前驱症状，部分患者伴有耳垂周围轻微胀痛。
2、进展期
典型表现为单侧或双侧腮腺肿大，局部皮肤紧张发亮但不发红，触痛明显，常伴38-40℃高热和咀嚼疼痛。
3、终末期
严重者可出现睾丸炎、卵巢炎等并发症，表现为阴囊肿胀疼痛或下腹痛，少数患者可能发生脑膜炎。
患病期间建议保持口腔清洁，选择流质或软食，避免酸性食物刺激唾液分泌，出现高热或并发症需及时就医。
