黑芝麻的功效与作用有哪些

Question

黑芝麻的功效与作用有哪些

Answer 1

黑芝麻具有补肝肾、润肠通便、抗氧化、促进骨骼健康等功效，适合用于改善脱发、便秘、皮肤干燥等问题。

1、补肝肾

黑芝麻富含维生素E和锌，有助于滋养肝肾，改善因肝肾不足引起的头晕目眩、腰膝酸软等症状，可搭配熟地黄等中药材调理。

2、润肠通便

黑芝麻含丰富膳食纤维和油脂，能润滑肠道，缓解功能性便秘，适合老年人和久坐人群适量食用，但急性肠炎发作期应避免。

3、抗氧化

黑芝麻中的芝麻素和花青素具有清除自由基作用，可延缓皮肤衰老，改善黄褐斑，建议与维生素C含量高的水果同食增强效果。

4、强健骨骼

黑芝麻钙含量是牛奶的7倍，配合磷元素可预防骨质疏松，生长发育期青少年及更年期女性可每日食用10-15克。

黑芝麻建议低温烘焙后食用以保留营养，便溏者需控制摄入量，慢性病患者使用前应咨询医师。