苏打水对人体有一定益处，但需根据个体情况适量饮用。苏打水的主要作用包括中和胃酸、缓解消化不良、补充水分等，但长期过量饮用可能对胃肠或牙齿健康产生不利影响。
苏打水是含有碳酸氢钠的弱碱性饮品，可中和胃酸，缓解胃酸过多引起的烧心或反酸症状。对于偶尔出现的轻度消化不良，饮用少量苏打水能帮助缓解腹胀感。其气泡口感还能刺激唾液分泌，短暂提升食欲。运动后适量饮用可补充水分和微量电解质，但效果不如专业运动饮料。部分人群可能因气泡刺激感到口腔清爽，尤其在夏季有解暑作用。
长期大量饮用苏打水可能稀释胃酸浓度，影响正常消化功能，导致餐后腹胀或营养吸收障碍。碳酸成分可能腐蚀牙釉质，增加龋齿风险，尤其儿童和青少年需特别注意。高血压患者需警惕其中钠含量对血压的影响。部分人群饮用后可能出现打嗝、胃胀等不适，胃肠敏感者空腹饮用可能诱发反流。添加糖分的风味苏打水更可能带来额外热量摄入。
建议健康人群每日饮用苏打水不超过500毫升，避免空腹饮用，饮用后及时清水漱口。胃溃疡、肾功能不全等患者应咨询医生。优先选择无糖配方，搭配均衡饮食，不可替代日常饮水。出现持续胃肠不适或牙釉质损伤时应停止饮用并就医检查。
