芦荟汁并不能真正避免酒精对身体的伤害，其作用主要体现在缓解部分饮酒后的不适症状。芦荟汁可能通过保护胃黏膜、促进酒精代谢、减轻炎症反应、补充水分等机制产生有限辅助效果。
芦荟中的多糖成分可形成保护层减少酒精对胃壁的直接刺激，但无法阻止酒精吸收。胃部不适者可选择铝碳酸镁、硫糖铝等胃黏膜保护剂。
含有的氨基酸与维生素可能辅助肝脏乙醇脱氢酶活性，但代谢速度提升有限。严重肝损伤患者需用水飞蓟素或双环醇等护肝药物。
芦荟大黄素具有轻微抗炎效果，可缓解酒精引发的胃肠黏膜充血。急性胃炎发作时仍需奥美拉唑等抑酸药物控制症状。
高含水量能预防脱水，但无法抵消酒精利尿作用。饮酒后建议配合口服补液盐维持电解质平衡。
饮酒前后可适量饮用芦荟汁辅助缓解不适，但控制饮酒量才是保护健康的关键措施，长期饮酒者应定期进行肝功能检查。
