适量饮用葡萄酒可能比白酒更有利于健康，葡萄酒中的多酚类物质有助于心血管健康，而白酒酒精浓度较高可能增加肝脏负担。选择需考虑酒精耐受度、基础疾病及饮用目的。
红葡萄酒含白藜芦醇等抗氧化成分，可能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉硬化风险，每日建议不超过150毫升。
白酒高浓度酒精会抑制肝脏代谢酶活性，长期过量可能诱发脂肪肝，饮用时建议搭配食物减缓吸收。
干型葡萄酒碳水化合物含量较低，对血糖影响较小，而甜酒或勾兑白酒可能引起血糖波动。
葡萄酒单宁酸能延缓酒精吸收，更适合佐餐聚会；高度白酒在寒冷地区有促进血液循环的传统用途。
无论选择何种酒类，男性每日酒精摄入不宜超过25克，女性不超过15克，高血压、肝病患者应严格禁酒，饮用前后注意补充水分和维生素B族。
