吃葡萄的正确方法主要有清洗彻底、保留果皮、控制摄入量、避免空腹食用。
1、清洗彻底
葡萄表面可能残留农药或灰尘，建议用流动清水反复冲洗，可加少量食用碱浸泡去除农残。
2、保留果皮
葡萄皮富含花青素和白藜芦醇，具有抗氧化作用，消化功能正常者建议连皮食用。
3、控制摄入量
每日建议食用15-20颗为宜，糖尿病患者需减半，过量可能引发胃肠不适或血糖波动。
4、避免空腹
葡萄含较多果酸和单宁酸，空腹食用易刺激胃黏膜，最佳食用时间为餐后1小时。
葡萄籽可咀嚼后吐出，胃肠虚弱者可去皮去籽食用，储存时需冷藏并尽快食用完毕。
