缺铁可通过摄入动物肝脏、红肉、菠菜等富含铁的食物快速补充，也可遵医嘱服用硫酸亚铁、右旋糖酐铁、蛋白琥珀酸铁等药物。建议及时就医评估缺铁程度，在医生指导下选择合适补铁方案。
猪肝、鸡肝等动物肝脏富含血红素铁，吸收率较高，每周食用两次有助于改善缺铁性贫血。
牛肉、羊肉等红肉含铁量丰富，建议选择瘦肉部位，搭配维生素C含量高的蔬菜水果促进铁吸收。
菠菜、苋菜等深色蔬菜含非血红素铁，与肉类同食可提高吸收率，但需注意草酸会影响铁吸收。
硫酸亚铁、右旋糖酐铁、蛋白琥珀酸铁是临床常用补铁药物，可能出现胃肠刺激等副作用，须严格遵医嘱服用。
补铁期间应避免浓茶、咖啡等影响铁吸收的饮品，定期复查血常规监测补铁效果，重度贫血患者需及时就医治疗。
