煮牛奶时可以加糖，但需注意糖分添加时机和温度控制，避免影响营养吸收或产生有害物质。
1、加糖时机：
应在牛奶煮沸后降温至60℃以下再加糖，高温下糖与牛奶中的赖氨酸可能产生有害物质。
2、糖量控制：
每200毫升牛奶建议添加不超过5克糖，过量可能增加龋齿和肥胖风险。
3、糖类选择：
优选白砂糖或冰糖，避免使用蜂蜜（含活性酶易被高温破坏）或代糖（可能影响口感）。
4、特殊人群：
糖尿病患者应选择无糖牛奶，婴幼儿建议原味饮用以避免过早形成甜味偏好。
饮用加糖牛奶后建议漱口，长期饮用者需注意监测血糖并保持均衡饮食。
