高温煮牛肉能杀死疯牛病吗？

提问时间：2023-09-03 08:11 | 1人回复

问题描述

买的牛肉担心有疯牛病，想要高温处理，牛肉高温煮熟能杀死疯牛病吗？

医生回答专区

武恩翠主任技师

临汾市人民医院

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牛肉经过高温煮熟的话，这是可以杀死疯牛病，同时还帮助消毒杀死其他的病菌。一般牛是不会有疯牛病的，一旦出现该病很容易感染，因此要注意及时的治疗，同时注意日常卫生，尽量避免被感染疯牛病。

回答于2023-09-03 18:06

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