酸奶可以温热饮用，但温度不宜超过40摄氏度以免破坏活性益生菌。温热方式主要有隔水加热、微波短时加热、室温静置、添加温热水稀释。
1、隔水加热
将酸奶连包装放入50摄氏度以下温水中浸泡5分钟，可均匀升温且避免局部过热。
2、微波加热
使用微波炉低功率档加热10-15秒，加热后需充分搅拌使温度均匀分布。
3、室温静置
冬季可将冷藏酸奶置于25摄氏度环境30分钟，缓慢回温对菌群影响较小。
4、温水稀释
按1:1比例混合温开水与酸奶，适合儿童或胃肠敏感人群饮用。
建议选择出厂21天内的新鲜酸奶，开封后温热需立即饮用完毕，避免反复加热导致变质。
