咖啡不能防止放射线伤害。目前没有科学证据表明咖啡具有防辐射作用，放射线防护主要依靠专业防护设备、药物及医疗措施。
电离辐射可直接损伤细胞DNA，咖啡中的咖啡因等成分不具备阻断或修复辐射损伤的生物活性。
医用铅防护服、碘化钾片（用于甲状腺防护）及普鲁士蓝胶囊是临床认可的放射防护手段。
含抗氧化剂食物如蓝莓、绿茶可能帮助减轻辐射后氧化应激，但无法替代专业防护。
意外暴露后需立即脱离辐射源，接受专业医学评估，必要时使用促排药物如二巯丙磺酸钠。
接触放射线环境时应严格遵循安全规程，出现疑似辐射暴露症状须立即就医，日常饮食可适当增加新鲜蔬菜水果摄入。
