牛奶不会致癌。牛奶是优质蛋白和钙的重要来源，目前没有可靠证据表明正常饮用牛奶会增加癌症风险。
1、营养分析
牛奶含有丰富的优质蛋白、钙和维生素D等营养素，有助于维持骨骼健康和免疫功能。
2、研究证据
多项大规模流行病学研究显示，适量饮用牛奶与癌症发病率无显著相关性，部分研究甚至提示可能降低结直肠癌风险。
3、特殊人群
乳糖不耐受人群可能出现胃肠不适，但这与致癌无关，可选择低乳糖或无乳糖奶制品。
4、安全建议
建议选择正规渠道的灭菌奶制品，避免饮用未经处理的生鲜奶以防微生物污染。
保持均衡饮食，适量饮用牛奶有益健康，如有特殊疾病需遵医嘱调整乳制品摄入量。
