酒与咖啡同时饮用可能加重心脏负担、掩盖酒精中毒症状、导致脱水及增加胃肠刺激，主要风险包括心悸、误判醉酒程度、电解质紊乱和消化道不适。
咖啡因兴奋作用与酒精抑制作用冲突，可能引发心率加快或心律不齐，尤其对心血管疾病患者风险更高，需避免混合饮用。
咖啡因暂时掩盖酒精导致的困倦感，容易使人低估实际醉酒程度，导致饮酒过量或危险行为，建议单独饮用并控制酒精摄入量。
两者均具利尿作用，叠加可能导致体内水分流失加速，引发头痛、乏力等脱水症状，饮用后需及时补充电解质饮料或清水。
酒精和咖啡因共同刺激胃酸分泌，可能诱发胃炎或胃食管反流，空腹时危害更明显，胃肠敏感者应严格避免同饮。
建议两者间隔2小时以上饮用，优先选择低度酒并控制总量，酒后及时补充水分，出现心慌或呕吐需立即停止摄入并就医。
