西洋参具有补气养阴的功效，适合气阴两虚引起的疲劳、口干等症状，可遵医嘱服用西洋参片、西洋参胶囊等制剂，日常可搭配麦冬、百合等食材调理。
西洋参中的人参皂苷能增强心肌收缩力，改善气虚导致的胸闷气短，可与黄芪配伍增强补气效果。
西洋参多糖成分可促进津液生成，缓解阴虚引起的咽干舌燥，常与石斛、玉竹等滋阴药材同用。
西洋参提取物能提升淋巴细胞活性，帮助术后或放化疗后气阴两虚患者改善免疫功能。
西洋参通过调节糖代谢减少乳酸堆积，对长期熬夜或脑力劳动者出现的倦怠有缓解作用。
服用西洋参期间应忌食萝卜、浓茶，阴虚火旺者需配伍知母等清热药材，建议在中医师指导下辨证使用。
