酸奶通常含有益生菌，主要有嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌等。适量饮用酸奶有助于维持肠道菌群平衡。
1、嗜酸乳杆菌：
嗜酸乳杆菌可帮助改善乳糖不耐受症状，促进营养吸收，建议选择标注活菌数的产品。
2、双歧杆菌：
双歧杆菌能抑制有害菌生长，增强肠道屏障功能，需注意冷藏保存以保证活性。
3、保加利亚乳杆菌：
保加利亚乳杆菌参与发酵过程，产生乳酸改善口感，但部分灭菌酸奶可能不含活菌。
4、嗜热链球菌：
嗜热链球菌有助于分解乳蛋白，提升消化率，发酵型酸奶含量较高。
选择低温保存的活菌酸奶效果更佳，乳糖不耐受者可选择无乳糖酸奶，每日建议摄入100-300克。
