酸橙含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫力、预防部分疾病，但不能替代药物治疗。适量食用酸橙可能对预防感冒、促进铁吸收、改善皮肤健康、降低炎症反应有一定帮助。
酸橙中的维生素C可刺激白细胞生成，帮助对抗普通感冒等病毒感染。日常可通过饮用新鲜酸橙汁补充。
维生素C能提高非血红素铁的生物利用率，预防缺铁性贫血。建议贫血患者搭配富含铁的蔬菜水果食用。
抗氧化成分可减少紫外线损伤，延缓皮肤老化。外用稀释酸橙汁需注意光敏性，避免日光暴晒。
柑橘类黄酮具有抗炎特性，或可辅助缓解慢性炎症性疾病。但胃肠溃疡患者应避免空腹食用。
酸橙作为膳食补充需适量，胃酸过多者应控制摄入。出现明确疾病症状时须及时就医，不可依赖食物替代正规治疗。
