黑芝麻糙米粥可通过浸泡糙米处理、控制火候、添加配料、调整浓稠度等方法制作。黑芝麻糙米粥具有补充营养、促进消化等功效，适合日常食用。
1、浸泡糙米：
糙米质地较硬，提前浸泡2小时可缩短煮制时间，使粥更易消化，避免胃肠不适。
2、控制火候：
大火煮沸后转小火慢熬40分钟，充分释放糙米营养，防止糊底且口感更绵密。
3、添加配料：
黑芝麻需炒香后研磨加入，可搭配红枣或枸杞增加甜味，提升补血养颜效果。
4、调整浓稠度：
根据个人喜好增减水量，偏好稠粥可减少水量，喜欢稀粥则延长熬煮时间。
建议选用新鲜食材，糖尿病患者需控制摄入量，食用后出现腹胀可适当减少糙米比例。
