车厘子富含多种营养物质，适量食用有助于补充维生素、矿物质及抗氧化成分。主要有维生素C、钾、膳食纤维、花青素等营养成分。
1、维生素C
车厘子含有丰富维生素C，每100克约含7毫克，有助于促进胶原蛋白合成和增强免疫力。
2、钾
车厘子是钾的良好来源，适量摄入可帮助维持正常血压水平和肌肉功能。
3、膳食纤维
车厘子中的膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，改善消化功能，预防便秘。
4、花青素
车厘子含有大量花青素等抗氧化物质，具有抗炎和清除自由基的作用。
建议每日食用量控制在200克以内，避免过量摄入糖分，糖尿病患者应谨慎食用。
