燕麦黑芝麻粥的做法主要有准备食材、熬煮燕麦、添加黑芝麻、调味食用。
1、准备食材
取燕麦片50克、熟黑芝麻20克、清水500毫升，可根据口味准备少量冰糖或蜂蜜。
2、熬煮燕麦
将燕麦片与清水放入锅中，大火煮沸后转小火慢煮15分钟，期间需不时搅拌防止粘锅。
3、添加黑芝麻
待燕麦煮至粘稠时加入研磨过的熟黑芝麻，继续搅拌熬煮5分钟使香味融合。
4、调味食用
关火后依据个人口味添加适量甜味剂，糖尿病患者建议使用代糖，温热食用更易消化吸收。
建议选用即食燕麦缩短烹煮时间，黑芝麻提前焙炒可增强香气，消化功能较弱者可适当延长熬煮时间至粥品更软烂。
