榛子含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、矿物质等营养素，适量食用有助于补充能量和微量营养。
1、蛋白质：
榛子蛋白质含量较高，含有人体所需的多种必需氨基酸，有助于维持肌肉和组织健康。
2、不饱和脂肪酸：
榛子富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平。
3、维生素E：
榛子是维生素E的良好来源，这种抗氧化营养素有助于保护细胞免受氧化损伤。
4、矿物质：
榛子含有钙、镁、锌等多种矿物质，对骨骼健康、神经系统功能和免疫功能有重要作用。
建议将榛子作为健康零食适量食用，但需注意控制摄入量以避免热量过剩，过敏体质者应谨慎食用。
