肝病患者如何补充营养

Question

肝病患者如何补充营养

Answer 1

肝病患者可通过优质蛋白摄入、补充维生素、控制脂肪摄入、适量补充碳水化合物等方式补充营养。

1、优质蛋白：

选择鱼肉、鸡胸肉、大豆等易消化吸收的优质蛋白，帮助肝细胞修复，每日摄入量建议每公斤体重1-1.2克。

2、补充维生素：

重点补充维生素B族和维生素C，可通过深色蔬菜、柑橘类水果获取，必要时遵医嘱服用复合维生素制剂。

3、控制脂肪：

采用橄榄油等不饱和脂肪酸替代动物油，每日脂肪摄入不超过40克，减轻肝脏代谢负担。

4、碳水化合物：

以全谷物为主提供能量，避免精制糖摄入过量，每日碳水化合物占总热量50％-60％。

肝病患者需少食多餐，避免酒精及高盐食物，出现食欲减退或腹胀时应及时就医调整营养方案。