生花生仁具有补充营养、保护心血管、延缓衰老、润肠通便等作用与功效，适量食用有助于健康。
1、补充营养
生花生仁富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及B族维生素，可作为日常膳食的营养补充来源。
2、保护心血管
花生仁中的亚油酸和植物甾醇有助于调节血脂水平，降低动脉粥样硬化发生的概率。
3、延缓衰老
所含白藜芦醇和维生素E具有抗氧化作用，能清除自由基，减缓细胞氧化损伤。
4、润肠通便
膳食纤维含量较高，可促进胃肠蠕动，改善功能性便秘症状。
建议每日食用不超过30克，对花生过敏者应避免食用，出现腹胀等不适需停止摄入并及时就医。
