伞形胃癌也叫做蕈伞型胃癌，是指胃癌病灶向腔内生长形成伞状突起，因此称为蕈伞型的胃癌，蕈伞型胃癌向胃壁内浸润速度相对向腔内生长要慢，可能一个较大的蕈伞型胃癌的胃壁内浸润并不一定很深。
但是不管怎样，肿瘤分期还是依据胃壁侵犯的深度以及是否淋巴结转移、远处转移来定，如果仍然局限于粘膜层，这是叫早期胃癌，如果侵犯粘膜下层以下则称进展胃癌，合并远处脏器转移的称为转移性胃癌。
治疗上进展期胃癌以手术加术后化疗为主，转移性胃癌的治疗以全身治疗为主，结合必要时的姑息性手术。如果是有Her~2表达阳性，可在全身化疗的基础上联合抗Her~2靶向治疗。
