艾蒿茶具有温经散寒、祛湿止痒、抗菌消炎、调节免疫等功效，适合寒性体质或轻度风寒湿痹人群饮用。
艾叶性温，其茶饮可缓解女性痛经、手脚冰凉等虚寒症状，建议搭配红糖增强效果，阴虚火旺者慎用。
所含挥发油有助于改善湿疹瘙痒，外用艾叶煎汤熏洗可辅助治疗皮肤问题，避免接触眼睛及破损皮肤。
艾蒿中的黄酮类成分对金黄色葡萄球菌等有抑制作用，可配合医生开具的抗生素如阿莫西林、头孢克肟使用。
多糖成分能提升巨噬细胞活性，体虚易感冒者可搭配黄芪、枸杞等药食同源食材，但自身免疫疾病患者禁用。
饮用时建议每日不超过500毫升，孕妇、过敏体质及正在服用抗凝药物者需咨询中医师，避免与寒凉食物同食。
