人参茶具有补气固脱、健脾益肺、宁心益智、生津止渴等功效，主要用于改善气虚乏力、久病虚羸、心悸健忘、口渴多汗等症状。
人参茶中的人参皂苷能增强心肌收缩力，适合体质虚弱、术后恢复者，表现为气短懒言、四肢不温，可遵医嘱联用生脉饮。
人参多糖可调节免疫功能，改善脾虚食少、肺虚咳喘，常见食欲减退、反复感冒，建议搭配玉屏风散使用。
人参中Rb1成分可改善脑循环，缓解健忘失眠，适合脑力劳动者或更年期人群，需注意不与浓茶同饮。
人参挥发油能调节血糖代谢，改善糖尿病前期口渴症状，建议配合黄芪、麦冬等药材使用。
饮用时可佐以红枣枸杞，阴虚火旺者应慎用，长期服用需监测血压血糖变化，出现皮疹、腹泻等不良反应立即停用。
