南瓜有助于预防妊娠水肿，但需结合整体饮食和生活方式调整。南瓜富含钾、膳食纤维和水分，对缓解孕期体液潴留有一定帮助。
南瓜中的钾元素能调节体内钠钾平衡，减少钠潴留引起的水肿。其高水分含量可促进排尿，膳食纤维则有助于维持肠道健康，间接改善循环。将南瓜与低盐饮食结合，避免腌制食品，能更有效控制水肿。建议选择蒸煮等清淡烹饪方式，保留南瓜营养的同时减少油脂摄入。
妊娠水肿严重时可能提示妊娠高血压等病理情况。若出现单侧下肢肿胀、晨起不消退或伴随头痛视力模糊等症状，需立即就医。南瓜作为辅助食材不能替代医疗干预，孕期应定期监测血压和尿蛋白，保持适度活动避免久坐久站，睡眠时抬高下肢促进血液回流。
