男性适量饮用苹果醋可能有助于控制体重。苹果醋中的乙酸可能通过抑制食欲、延缓胃排空、调节血糖等机制影响体重，但需结合饮食控制和运动才能达到理想效果。
苹果醋中的乙酸可能减少脂肪堆积并促进脂肪分解。研究显示乙酸能抑制与脂肪合成相关酶的活性，同时刺激分解脂肪的蛋白质表达。餐前饮用稀释的苹果醋可能产生短暂饱腹感，减少后续进食量。苹果醋对血糖的调节作用可能减少因血糖波动引发的饥饿感，间接帮助控制热量摄入。长期规律饮用可能改善胰岛素敏感性，对代谢综合征相关的体重增加有一定改善作用。
苹果醋属于酸性饮品，空腹饮用可能刺激胃黏膜，引发反酸、胃痛等不适。未经稀释直接饮用可能损伤牙釉质，长期使用可能增加牙齿敏感风险。部分人群可能出现咽喉刺激或过敏反应。市售苹果醋饮料常添加糖分，过量饮用反而增加热量摄入。合并胃食管反流病、胃溃疡等消化道疾病患者应避免饮用。
建议将5-10毫升苹果醋加入200毫升温水稀释后饮用，每日不超过30毫升。饮用后及时漱口减少对牙齿的腐蚀。控制体重需以均衡饮食和规律运动为基础，苹果醋仅作为辅助手段。合并慢性疾病或长期服药者使用前应咨询医生，避免与利尿剂、胰岛素等药物产生相互作用。出现腹痛、反酸等症状应立即停用并就医。
