佛手具有疏肝理气、和胃止痛、化痰止咳等功效，主要作用包括缓解肝胃气滞、胸胁胀痛、痰多咳嗽等症状，也可用于食欲不振的辅助调理。
佛手辛散苦降，能疏解肝郁气滞，改善因情绪不畅导致的胁肋胀痛、胸闷等症状，常与香附、柴胡等配伍使用。
其挥发油成分可促进消化液分泌，对胃脘胀满、嗳气呕逆有缓解作用，多与木香、砂仁等药物同用。
佛手能燥湿化痰，适用于痰湿壅肺引起的咳嗽痰多，临床常配伍半夏、陈皮等化痰药材。
研究显示佛手多糖具有免疫增强作用，可辅助提升机体抵抗力，但需在医生指导下合理使用。
日常可切片泡茶或蜜炙食用，但阴虚火旺者慎用，药用时需遵医嘱配伍，避免与抗凝药物同服。
