山楂片具有消食化积、活血化瘀、降脂降压等功效，主要作用包括促进消化、改善心血管健康、调节血脂血糖、抗氧化等。
山楂片含有有机酸和脂肪酶，能刺激胃酸分泌，帮助分解油腻食物，缓解腹胀、食欲不振等消化不良症状。
山楂黄酮类物质可扩张冠状动脉，增加血流量，改善心肌供血，对预防心绞痛、轻度心律失常有一定辅助作用。
山楂中的金丝桃苷等成分能抑制胆固醇合成，降低低密度脂蛋白水平，同时具有辅助稳定血糖的作用。
富含维生素C和多酚类物质，可清除自由基，延缓细胞衰老，增强血管弹性，减少动脉粥样硬化风险。
山楂片可作为日常保健食品适量食用，但胃酸过多者应控制摄入量，服用抗凝药物者需咨询医生。
