食道癌的临床表现主要包括吞咽困难、胸骨后疼痛、体重下降和呕血，症状发展通常从早期进食哽噎感逐渐进展至晚期完全梗阻。
早期表现为进食干硬食物时哽噎感，随着肿瘤增大可发展为饮水困难，多数患者就诊时已处于中晚期。
肿瘤侵犯食管周围神经或深层组织时出现持续性钝痛，进食时加重，部分患者疼痛放射至背部。
因进食障碍导致营养摄入不足，80％患者就诊时体重较病前下降超过10％，可伴随贫血和低蛋白血症。
肿瘤溃破血管可引起呕血或柏油样便，严重者出现失血性休克，多见于溃疡型食道癌晚期。
出现上述症状应及时进行胃镜检查和病理活检，确诊后需根据分期选择手术、放疗或综合治疗，治疗期间建议采用流质饮食并少食多餐。
