食道癌病人手术以后的存活时间不一定就是5年，大多能活半个月到5年左右，有的甚至能够活七八年左右。与病情轻重，治疗是否及时得当，保养程度等多种因素有关。一般如果病情比较轻，做完手术以后采取放疗或化疗等方法进一步治疗，注意调理和保养，存活时间会长一些，有的甚至能够活7~8年左右；但是有的只能够活半个月或数月左右，平均能够存活5年左右。,从这样现象来说，食道癌病人手术后的存活时间是不确定的，而且这个存活时间主要决定于个人的身体体质和恢复状况，如果恢复的比较好的话可能存活时间比较长，但是如果恢复的不好的话可能存活时间比较短，所以建议平时的时候一定要保持情绪的平稳，不要太过于担心，平时养成良好的饮食习惯。
