茉莉花茶具有提神醒脑、缓解焦虑、促进消化、抗氧化、清新口气等功效。茉莉花茶主要由茶叶与茉莉花窨制而成，其芳香物质与茶多酚共同发挥作用。
茉莉花茶含有适量咖啡因，能刺激中枢神经系统，帮助改善注意力不集中。茶叶中的茶氨酸与茉莉花香协同作用，可减轻疲劳感，适合工作学习时饮用。需注意避免夜间饮用过量影响睡眠。
茉莉花挥发性成分如芳樟醇具有镇静作用，能调节情绪波动。饮用温热茉莉花茶可通过嗅觉与味觉双重通路舒缓压力，对轻度焦虑有辅助改善效果。长期情绪问题建议结合专业心理干预。
茉莉花中的挥发油成分可刺激消化液分泌，茶多酚能调节肠道菌群平衡。餐后适量饮用有助于缓解胃胀、嗳气等消化不良症状。胃肠溃疡急性期应避免空腹饮用浓茶。
茉莉花茶含茶多酚、黄酮类化合物等抗氧化物质，能清除体内过氧化物自由基。其抗氧化活性有助于延缓皮肤老化，降低慢性炎症风险。建议搭配维生素C含量高的水果增强效果。
茉莉花中的芳香成分可暂时掩盖口腔异味，茶多酚能抑制部分口腔细菌繁殖。饮用后配合清水漱口可维持较长时间口气清新。持续性口臭需排查龋齿或胃肠疾病等病因。
茉莉花茶宜用80-85℃温水冲泡，避免高温破坏芳香物质。每日饮用不超过3杯，孕妇及失眠者需减量。长期饮用者建议选择无添加香精的天然窨制茶，并注意观察是否有心悸、胃部不适等反应。搭配均衡饮食与规律作息可更好发挥其保健价值。
