玫瑰花具有疏肝解郁、活血止痛、美容养颜等药用价值，常用于改善情绪、缓解痛经及皮肤护理。
玫瑰花性温味甘微苦，归肝脾经，其芳香行气特性有助于缓解肝气郁结。肝郁气滞可能导致胸胁胀满、情绪低落或月经不调，用玫瑰花泡茶饮用可帮助舒缓情绪。临床常与佛手、香附等药材配伍使用，但需注意阴虚火旺者慎用。
玫瑰花含有的槲皮苷等成分具有活血化瘀功效，对气滞血瘀型痛经、跌打损伤引起的局部淤血有改善作用。可配伍当归、川芎制成玫瑰当归茶，或外敷玫瑰精油稀释液按摩患处。孕妇及出血性疾病患者禁用活血类用法。
玫瑰花富含维生素C及多酚类物质，能抑制酪氨酸酶活性减少黑色素沉积。内服可改善面色暗沉，外用玫瑰纯露能收缩毛孔、平衡油脂。建议搭配洛神花、桑叶等制成养颜茶，敏感肌肤使用前需做局部测试。
玫瑰花中的鞣质成分可帮助缓解轻度胃肠痉挛，对肝胃不和导致的食欲不振、脘腹胀闷有辅助改善效果。可与陈皮、山楂同煮代茶饮，但胃酸过多或胃溃疡急性期患者不宜长期大量服用。
玫瑰花挥发油对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用，其提取物可用于辅助治疗轻度皮肤炎症。临床常用玫瑰油配合茶树精油处理小面积痤疮，严重感染仍需联合抗生素治疗。
日常使用玫瑰花建议以3-5朵干花冲泡饮用，每周不超过4次。外用需稀释至1％以下浓度，过敏体质者应先做皮试。药用需配伍其他中药材时，建议在中医师指导下根据体质调整配方，避免与抗凝药物同用。保存应置于阴凉干燥处，防止香气挥发降低药效。
